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Do: Procesador de frutas para el consumo saludable en niños de 5 a 7 años en el hogar
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-30)
En Perú, los niños conocen sobre la importancia del consumo saludable, sin embargo, en muchos casos, se les obliga a consumir frutas en el hogar. Esto genera un rechazo a los alimentos saludables, lo que evita el buen ...
Ansia por la comida y mindfulness en jóvenes universitarios de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-07-14)
Los estudiantes universitarios son vulnerables a estados emocionales negativos, como por
ejemplo el estrés. Asimismo, es una etapa en donde los hábitos alimenticios cambian.
También, hay información sobre un mayor sobrepeso ...
Modelo prolab: Mikhunabox, una propuesta saludable para mejorar la alimentación de los niños de la ciudad de Lima
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-05-08)
En la actualidad, la alimentación saludable en los niños en edad escolar tiene un impacto
relevante en un contexto donde el ritmo de vida es acelerado. Este contexto está repercutiendo en
el desarrollo de hábitos ...
Modelo prolab: Propuesta de lanzamiento al mercado peruano de Wiñay, bebida no láctea a base de tarwi, quinua y kiwicha
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-11-21)
En América Latina la prevalencia de la intolerancia a la lactosa es alta, toda vez que en
Colombia, Brasil, Chile y Uruguay, más del 50% de su población padece de esta condición.
Según fuentes existentes, en el Perú ...
Alimentación intuitiva, apreciación corporal y bienestar psicológico en estudiantes universitarios
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-12-06)
La presente investigación busca identificar si es que la alimentación intuitiva y la apreciación
corporal predicen el bienestar psicológico en una muestra de 131 estudiantes universitarios
entre 18 y 27 años de edad. ...
Modelo prolab: La Hamburguesa Saludable – propuesta para la comercialización de alimentos saludables
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-04-03)
Una alimentación deficiente causa enfermedades cardiovasculares, sobrepeso,
obesidad, diabetes, cánceres y otros problemas de salud. Por eso existe la preocupación y
tendencia global de búsqueda de alimentación más ...
Modelo prolab: NutriThani, una propuesta sostenible para la mejora en la alimentación en personas con sobrepeso u obesidad en Lima moderna
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-04-29)
La problemática que se aborda en el presente trabajo es la falta de tiempo para la
preparación de alimentos saludables, recursos económicos insuficientes para adquirir
servicios de asesoría nutricional y la ausencia ...
Propuesta para fomentar el consumo de jugos de frutas hacia una alimentación saludable y práctica
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-03-10)
Actualmente, el problema de la alimentación saludable tiene un alto impacto a nivel
mundial. Así, en una sociedad como la limeña en la que la vida es acelerada, muchas veces
las personas desarrollan hábitos alimenticios ...
Alimentación intuitiva y bienestar en adultos de Lima metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-03-08)
El propósito de este estudio fue explorar la asociación entre alimentación intuitiva (AI) y
bienestar, tomando como base una muestra por conveniencia de 187 adultos (71 hombres y
116 mujeres, de entre 20 a 38 años (M=24.18, ...
Modelo prolab Healthy Friends - propuesta de alimentación saludable mediante el consumo responsable
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-08-05)
El presente modelo de negocio nació ante la necesidad de personas que desean alimentarse de
forma saludable pero que no tienen el tiempo para cumplir con este objetivo. Se identificó
que los millennials y centennials ...