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Diagnóstico y propuesta de mejora de la gestión de la cadena de suministro basado en el modelo Global Supply Chain Forum (GSCF): Caso CPV
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-07-30)
La presente investigación surgió de la necesidad de conocer la estructura de la cadena
de suministro en una PYME del sector de servicios de serigrafía en envases de vidrio y
cerámica, con el objetivo de evaluar los ...
Factores y variables que determinan el crecimiento de microempresas del subsector confección en el Emporio Gamarra, 2017
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-08-01)
La presente investigación busca identificar los factores que determinan el crecimiento
empresarial de las microempresas de confección del Emporio de Gamarra, a partir de un modelo
referencial adaptado al contexto del ...
Diagnóstico y análisis de las capacidades de gestión para la exportación de una MYPE familiar caso: GRUPO AGRO SUR PERÚ S.A.C.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-08-15)
El presente estudio expone la necesidad de conocer las capacidades de gestión que
preparan a una MYPE familiar para la exportación ya que, usualmente, las pequeñas empresas
no pueden sostener este proceso. La aproximación ...
Análisis y propuesta de mejora para la redefinición estratégica organizacional enfocada en procesos de la Asociación de Mujeres Artesanas “Sisi Wasi”
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-09-04)
El presente trabajo de investigación tuvo como fin la redefinición del sistema
organizacional de la Asociación de Mujeres Artesanas “Sisi Wasi” a partir de un enfoque
estratégico en procesos que permita su desarrollo en ...
Diagnóstico del área de cocina de Pymes del sector gastronómico para la gestión de calidad: el caso del restaurante “Tabla Caliente” en el 2018
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-02-14)
La presente investigación plantea la necesidad de reconocer la importancia de empresas
pymes del sector gastronómico a nivel nacional dentro de la dinámica social y económica del país,
evidenciando las dificultades que ...