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Comercio y consumo de aguardiente en la ciudad del Cuzco en el contexto de las Reformas Borbónicas, 1774-1808
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-01-13)
La presente tesis estudia el comercio y el consumo del aguardiente en la ciudad del
Cuzco en el período durante y posterior a las reformas borbónicas, entre 1774 y 1808.
Para ello, adopta una perspectiva cuantitativa, ...