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Representaciones sociales del mestizaje y su relación la identidad nacional peruana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-08-04)
Investigaciones acerca de la identidad nacional y etnicidad muestran, que a nivel estadístico, el grado de identificación con la categoría social mestizo está asociada a la identificación con la categoría social peruano. ...
Cocina y representación: el caso del restaurante ámaZ en Lima
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-09-30)
La presente tesis busca ilustrar el proceso de representación de la cocina
amazónica en Lima, específicamente en el restaurante ámaZ. Se sostiene que
el proceso consiste en tres fases que le dan forma a la representación ...
Pensar la diferencia. Género, raza y etnicidad en representaciones asociadas al turismo en Cusco
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-02-15)
Hoy en día Cusco recibe al año alrededor de tres millones de turistas, la mayoría de ellos extranjeros1; estos flujos han generado una serie de transformaciones a partir de su crecimiento después de la violencia interna ...
Experiencia profesional como periodista en un medio dirigido a inmigrantes peruanos en Japón
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-02-07)
El presente documento busca sistematizar mi experiencia profesional como periodista en el
Semanario en español “International Press”. Este Semanario es hasta ahora el único
periódico en español que ha sido publicado en ...