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Malestar psicológico y patrones de alimentación en jóvenes universitarios de Lima
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-05-31)
La presente investigación tuvo como objetivo estudiar el malestar psicológico y los
patrones alimenticios desadaptativos en los jóvenes universitarios durante la pandemia debido
al COVID-19. Con este fin se evaluó a 211 ...
Taller de Ocongate OC0.1-03
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 1986)
Presentación: "Sacrificios sensacionales Deleitando los sentidos en los Andes bolivianos"
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2018-07-17)
Anthropologica starts the "Translations" section with an article by British ethnomusicologist Henry Stobart, one of the most important specialists in Bolivian indigenous music, particularly from the Potosí region.
Comer más fibra disminuye riesgos de enfermedades
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2009)
El pan del futuro: cambio climático, agricultura y alimentación en América Latina
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2009-04-01)
¿Habrá más hambre en el futuro, a raíz de los cambios esperados en el clima? En este artículo se reseñan las previsiones sobre cambio climático en el mundo y en América Latina, preparadas por el Panel Intergubernamental ...
Réplica a Maletta, Héctor (2009). El pan del futuro: cambio climático, agricultura y alimentación en América Latina. Debates en Sociología, 34, 117-176
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2012-12-26)
Response essay Maletta, Hector (2009). El pan del futuro: cambio climático, agricultura y alimentación en America Latina. Debates en Sociología, 34, 117-176. This paper discusses the effects of climate change in agriculture ...
Sacrificios sensacionales deleitando los sentidos en los Andes bolivianos
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2018-07-17)
Through extensive ethnographic work, Stobart reviews the links between food production and material and intangible culture production. This article is a good example of the theoretical and empirical strength on which his ...
Taller de Ocongate OC0.1-04
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 1986)