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La contribución del Business Intelligence en los procesos de la cadena de valor. Estudio de las empresas agroindustriales exportadoras
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-01)
La presente investigación empieza por la importancia que el Business Intelligence (BI)
tiene hoy en día en las organizaciones, y la necesidad de realizar un estudio respecto al alcance
que tiene en la cadena de valor del ...
Estudio estratégico para la implementación de una empresa productora y comercializadora de crema de rocoto deshidratada en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-08-24)
En base al estudio realizado por Euromonitor (2019), en el sector de salsas y cremas del Perú,
se puede divisar nuevas tendencias en el consumo referente a estos productos. El estudio indica
que las familias peruanas ...
Conocimiento de los enfoques de gestión de calidad beneficiosos para alcanzar los estándares de certificación relevantes dentro del mercado estadounidense en el contexto agroexportador del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-05-31)
El presente documento es un trabajo de investigación en base a una exploración teórica y
contextual sobre la agroindustria exportadora peruana, los enfoques teóricos de la calidad y las
certificaciones internacionales ...
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-09-16)
La meseta de Bombón, ubicada en los departamentos de Junín y Pasco, es uno de
los primeros lugares en el territorio peruano donde se inició y hasta ahora se
conserva el cultivo de maca. Los lugares donde se originó el ...
La participación de la mujer rural en el desarrollo sostenible a través de la conservación de especies nativas (yuca y papa) “in situ” por medio de prácticas agrícolas tradicionales, en dos comunidades de la sierra y selva del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-11-13)
El presente estudio aborda la participación de la mujer rural en la conservación
de especies nativas identificando las principales prácticas agrícolas tradicionales
que permiten en la actualidad dicha actividad; las zonas ...
Business consulting de la Asociación de Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo - APOQ
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-10-20)
El presente informe de consultoría se desarrolla para la Asociación de Pequeños
Productores Orgánicos de Querecotillo (APOQ) de Sullana (Piura); esta es una empresa líder
en el sector agroexportador en el norte del ...
El Estado y la agroindustria en la Amazonía: análisis del caso Tamshiyacu, Loreto
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-06-12)
La presente investigación analiza qué factores permiten explicar que una empresa
agroindustrial se instale de manera irregular en una localidad de la Amazonía peruana, sin que previamente se haya determinado si los suelos ...
Supply Chain Risk Management (SCRM) y el Business Intelligence (BI). Estudio de su aplicabilidad en la agroexportación
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-07)
El sector agroexportador peruano se encuentra expuesto a riesgos, dadas su naturaleza estacional y múltiples fallas que como sistema puede experimentar; esto ocasiona que el sistema no alcance todo el potencial de crecimiento, ...
Estudio de las prácticas de atracción y retención laboral en una empresa B del sector agroindustrial en Ica durante el 2019. Caso de estudio: Agroinversiones Valle y Pampa
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-07-03)
Uno de los principales sectores que promueve la economía del Perú es la agroindustria,
la cual genera mayores oportunidades de empleo. Sin embargo, los trabajadores están expuestos
a la informalidad laboral debido a la ...
Factores que afectan la producción y productividad agropecuaria del distrito de Santa Ana, en la gestión del desarrollo económico local de la Municipalidad Provincial de La Convención- Cusco 2011-2013
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-11-13)
La presente investigación tiene por objetivo identificar los factores que estarían
afectando la producción y productividad de la actividad agropecuaria en la gestión del desarrollo económico local del distrito de Santa ...