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Diseño de una máquina cortadora de yucas para obtener rodajas delgadas (slide) de 5 mm de espesor
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-03-02)
La presente tesis consiste en el diseño mecánico de una máquina que sea capaz de
cortar yucas en rodajas delgadas de 5 mm de espesor, que serán el insumo inicial de un
proceso de peletizado y obtener un nuevo producto ...