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Planeamiento estratégico agregado del sector agroalimentario
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-09-05)
En los últimos 10 años el sector agroalimentario ha experimentado un crecimiento
promedio en sus exportaciones de 14% anual, resaltando sobre todo las de productos no
tradicionales como Uvas de mesa, Paltas, Quinua, ...
Gestión estratégica de microempresas del sector agroindustrial en Tabasco, México
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-12-28)
Agroindustrial microenterprises are one of the key sectors in the country’s economy, generating jobs and contributing to regional and national development, however, the limitations and short lifespan these companies have ...
Un jardín y algunas selvas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-10-16)
A garden and some jungles was presented on november 19th, 2022 as a reading performance at Wiels contemporary art center in Brussels. This visual essay is a translation, both in language and medium, and is part of the ...
Desarrollo de proveedores y los factores que intervienen en su aplicación : Estudio de caso : empresa comercializadora de quinua agroindustrias Andinas Altiplano S.R.L., Puno
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-12-10)
La presente investigación tiene como objetivo identificar y analizar los factores que
intervienen en el proceso de Desarrollo de Proveedores a través de un estudio de caso, el cual se
encuentra enmarcado en el análisis ...
Industria agroalimentaria y transnacionales : el caso peruano
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento de Economía, 1979)
Estudia la estructura y evolución de la industria agroalimentaria peruana y profundiza las relaciones industria-agricultura en las ramas de lácteos, cervecería y alimentos balanceados. Busca contestar las siguientes ...
Cadenas productivas promisorias para la seguridad alimentaria e inclusión económica en familias pobres rurales : caso del proyecto Desarrollo sostenible de granos andinos y papas nativas en comunidades rurales altoandinas de la región Ayacucho implementado por CARE Perú 2009-2011
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-07-15)
En la perspectiva de aportar en el desarrollo de políticas de inclusión social y económica, basada en evidencias, se ha desarrollado el presente trabajo de investigación cualitativa tomando como base la experiencia ...
Desarrollo de un sistema de información para la planificación y control del mantenimiento preventivo aplicado a una planta agroindustrial
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011-10-26)
Actualmente el área de mantenimiento de las plantas agroindustriales
encuentra gran dificultad en encontrar el momento adecuado en que se deba brindar mantenimiento a sus máquinas sin que ello repercuta en
incumplimientos, ...
Planeamiento estratégico de la uva de mesa
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-01)
El presente trabajo aplicado al sector productor de uva de mesa en el Perú
evalúa y plantea estrategias para conseguir el incremento de producción y poder llegar
a ser el mayor productor de uva de mesa de Sudamérica.
Se ...
Consecuencias de las desigualdades socioecológicas del boom agroexportador y los recursos agrícolas en el valle de Ica: Una mirada desde las percepciones de los pequeños agricultores de Pachacutec
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-10-09)
El caso del sector agroexportador costero en el valle de Ica ha sido ampliamente
estudiado debido a su éxito en la ampliación de la frontera agrícola ubicado en
un ecosistema con características de un desierto. A lo largo ...
Propuesta de proceso operativo de gestión legal de creación de valor en pequeñas y grandes empresas agrarias
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-05-17)
El tema de investigación nace de la identificación de variables dispersas vinculadas a la
tecnificación y competitividad en grandes y pequeñas empresas agrarias. Estas variables se unen
en una matriz de consistencia ...