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    • Determinación de parametros de conservación para la uva de mesa 

      Pacheco Callirgos, Marco Augusto (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-23)
      En la actualidad, la producción de uva de mesa para la exportación en el Perú está en un continuo crecimiento. Este sector está marcado por fuertes competidores, es por ello que se necesita proporcionar ciertos requerimientos ...