360: Revista de Ciencias de la Gestión. Núm. 3 (2018)

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Tabla de Contenido
Presentación
  • Presentación Del Aguila, Levy; Aylas Flórez, Elizabeth; 8-16

    • Artículos
  • Sostenibilidad en la cadena de suministro: evidencias del sector minorista español Morcillo-Bellido, Jesús; 18-38
  • Gestión de la cadena de suministro de un programa del Estado: metodologías que se adaptan para su optimización Tremolada Tovar, Veralina; 39-60
  • Análisis de fracasos en el lanzamiento de nuevos productos en la industria de bebidas en el Perú a partir del modelo stage-gate Alvarado Alarcón, Miluska; Alegre Valdivia, Vanessa; Martínez Utía, Tatiana; Seclen Luna, Jean Pierre; 61-83
  • Discapacidad visual, competencias y empleabilidad en el Perú Bergamino Varillas, Juan Pablo; 84-108
  • Los cambios en la industria de la música y el rol de las sociedades de gestión colectiva Mendoza Woodman, Jorge; 110-135
  • La transferencia de conocimiento en las alianzas estratégicas para la innovación Díaz Gamarra, Manuel Alejandro; 136-148

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      Gestión de la cadena de suministro de un programa del Estado: metodologías que se adaptan para su optimización
      (Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2018-09-21) Tremolada Tovar, Veralina
      The article aims to describe how methodologies generally used in the private sector can be applied to optimize state programs, and more specifically, school feeding programs (PAE, according to its initials in Spanish). Therefore, to achieve its objectives and, above all, to generate value, both for the users of the programs and for Peruvian society, it is essential that the management of the PAE is developed efficiently. To contribute to this task, the Supply Chain Operations Reference (SCOR) and Stakeholder Analysis of the Project Management Body of Knowledge (PMBOK) are presented from a theoretical application approach, and both methodologies can be adapted or applied directly according to the specificities of the organization.