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Diseño de propuesta de valor para una cervecería artesanal en Lima norte bajo el modelo "Value Proposition Design"
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-12-07)
El mercado peruano de cervezas presenta en la actualidad un panorama interesante para
ser abordado desde el área de la gestión y para establecer nuevas propuestas de emprendimiento.
Dominado por una gran empresa a lo ...
Diagnóstico de la cadena de suministro del vino de la bodega artesanal vitivinícola "V" de la provincia de Ica utilizando el modelo SCOR
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018)
En los últimos diez años la producción del vino se ha encontrado en crecimiento, además el Perú es miembro de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) con lo cual existe un potencial de crecimiento para la ...
Producción y comercialización de suplementos proteicos de concentrado de suero de leche enriquecidos con quinua y kiwicha
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-04-12)
El presente trabajo propone la creación de un suplemento proteico de leche enriquecido
con granos andinos, quinua y kiwicha, que sería comercializado bajo el nombre de Inca Power.
Además, propone en un futuro la creación ...
La gestión del conocimiento operativo a través de la codificación: estudio de caso aplicado a una mediana empresa del sector textil - confecciones de Gamarra
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-09-04)
La presente investigación parte de la necesidad de conocer el ciclo de gestión del
conocimiento operativo, dando especial énfasis en la etapa de codificación, así como en sus
componentes y dimensiones aplicados en la ...
Diagnóstico del plan de marketing digital de una microempresa comercializadora de productos hechos a base de cereales andinos. Estudio de caso : Nutrishake Andino
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-12-04)
La presente investigación tiene como objeto la gestión del plan de marketing digital; esta
busca ofrecer una aproximación de las estrategias de digitales más usadas en el Perú, enfocado a
las microempresas que poseen ...
Gestión de compras empresariales a partir del modelo de abastecimiento estratégico. Estudio de la inteligencia de mercado para el producto “plancha metálica” de una empresa de carrocerías
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018)
La presente investigación surge del planteamiento de que el proceso tradicional de compras no permite afrontar los nuevos retos en el abastecimiento. Es por ello, que se presenta el Modelo de Abastecimiento Estratégico, ...
In.Pulso: bisutería artesanal. Propuesta de desarrollo al trabajo de artesanos ambulantes
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-03-02)
El comercio ambulante informal es una de las características de la ciudad de Lima; los
comerciantes venden productos de todo tipo y entre este grupo se encuentran artesanos. Ellos
elaboran bisutería como aretes y pulseras ...
Little Champions : gimnasio para niños.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012-05-18)
Durante los últimos años, el Perú ha ido incrementando de manera sostenida el poder de
compra de su población; asimismo, su crecimiento económico en comparación con otros
países de Latinoamérica ha sido superior. Ello, ...
Hotel campestre Tres Generaciones
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-04-17)
El turismo es una industria que genera el crecimiento y desarrollo en la economía de los países, debido principalmente a las diversas actividades económicas conexas relacionadas a él. En nuestro país en el año 2015 el PBI ...
Plan de gestión del cambio post adquisición en las áreas de compras y mantenimiento, y operaciones de TERPEL AVIACIÓN DEL PERÚ
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-02-19)
El presente proyecto de investigación tiene como principal objetivo la elaboración de un
plan de gestión frente a un cambio tecnológico, la implementación de un software tecnológico a
partir de una adquisición, que permita ...