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    • Planeamiento estratégico para el carmín de cochinilla del Perú 

      Bermúdez Anampa, Efraín; Gonzales Montes, Wagner Hugo; Quesada Cárdenas, Walter José; Vásquez Calderón, Waldir (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-08-10)
      Actualmente, el Perú es el mayor productor y exportador de carmín de cochinilla, cuya participación global es de 85% y con un gran potencial de crecimiento, dada la tendencia de los países desarrollados de consumir ...