Now showing items 1-1 of 1

    • Fitogeografia e industrializacion del almidón de pituca (Colocasia esculenta) 

      Morales Orccottoma, Aldo Francisco (Pontificia Universidad Católica del Perú. Centro de Investigación en Geografía Aplicada, 2012)
      Empezamos explicando lo referente a las generalidades de sus características químicas agrícolas y alimenticias, así como su distribución geográfica y taxonomía. Se da una alternativa de uso farmacéutico al almidón de pituca ...