Sistema de información para el costeo por procesos de las industrias vitivinícolas

Date
2011-05-09Fecha de creación
2011-05-09Author
Yi Sánchez, Zenaida Liliana
Metadata
Show full item recordFuente
Pontificia Universidad Católica del PerúAbstract
La demanda creciente de vinos a nivel del Perú y del mundo ha originado un auge inusitado en las industrias vitivinícolas las cuales son contadas a nivel nacional. Los métodos empleados actualmente que soportan la mayoría de sus procesos de fabricación de vinos son manuales, lo cual conlleva a una proliferación de error humano y a una inversión de tiempo considerable en revisiones y correcciones.
Ante esta situación, el presente trabajo de tesis presenta una alternativa de solución que de aplicarse facultará al sector vitivinícola obtener información exacta, confiable y oportuna sobre los costos incurridos durante todo el proceso de elaboración de vinos. A su vez, se logrará la trazabilidad que implica el reconocimiento y la preferencia del público; además de una oportunidad de mejorar la toma de decisiones administrando y planeando las adquisiciones de los recursos de una manera más eficiente.
Temas
Control de procesos--Automatización
Costos de producción
Sistemas de información
Vino--Industria y comercio
Costos de producción
Sistemas de información
Vino--Industria y comercio