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    • Perú : monopolio y vulnerabilidad alimentaria 

      Lajo Lazo, Manuel (Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento de Economía, 1982)
      Trata de demostrar que no habrá estabilización económica ni desarrollo agrario si se mantiene el actual sistema alimentario oligopólico y dependiente y que de no transformarlo, se profundizará la actual inseguridad alimentaria ...