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    • Agriculturas andinas, TLC y globalización agroalimentaria: ¿Oportunidades, reconversiones, vulnerabilidades? 

      Regnault, Henri; Chehab, Carol; Chiriboga, Manuel; De Miguel, Carlos; Durán, José; Jaramillo, Felipe; Ludeña, Carlos; Martínez, Luciano; Núñez del Prado, José; Rastoin, Jean-Louis; Schuschny, Andrés; Torres Zorrilla, Jorge (Pontificia Universidad Católica del Perú. Centro de Investigaciones Sociológicas, Económicas, Políticas y Antropológicas - CISEPAEmbajada de Francia en el Perú - Cooperación Regional para los Países Andinos, 2008)
      En América Latina, hace algún tiempo se viene dando un debate sobre las implicancias que tienen la apertura comercial y la globalización de hábitos de consumo alimentario en el crecimiento económico y en el desarrollo de ...